terça-feira, 23 de outubro de 2012

~um noivado especial...~









...e o porque de ser especial?..porque foi o noivado de uma grade amiga minha...e isso torna-o tremendamente especial!..Porque foi tudo feito com o maior dos gostos, com a maior alegria e claro, com o maior amor!

Um pedido para fazer um pequeno lanche de noivado entre as 2 futuras famílias...e tudo como ela gosta...tudo muito 'clean', mas feminino!

bolo ~ 1,6 kgs 
massa ~ bolo de chocolate
recheio ~ mascarpone e morangos
cupcakes ~ massa de limão e cobertura com ganache de chocolate branco
~ informações e encomendas em homemade.cakes.rs@gmail.com ~

terça-feira, 16 de outubro de 2012

~naruto topper~

Tive uma encomenda no outro dia em que me pediram para fazer um topper para um bolinho muito especial...e qual foi o pedido?..Fazer o boneco Naruto!!! A adoração do momento da criançada, adolescentes e mesmo adultos! ;)
O resultado foi este...


não ficou o máximo??...

E agora apresento-vos o resultado final...o bolo feito e decorado pela Cristina para o seu filhote...no qual o Naruto foi a peça chave! =) Não ficou giríssimo?


Obrigada Cristina pelo desafio! ;)

segunda-feira, 15 de outubro de 2012

~yellow & purple vintage cake~











Um bolo especial para surpreender uma colega de trabalho!...Este foi o pedido da nossa cliente!...Além de ter escolhido o tema 'vintage' para a decoração, foi também irreverente na escolha do sabor da massa!...E saiu um bolinho de morango!..Depois contou que não só a aniversariante, mas todos os colegas gostaram muito e que ficaram muito surpreendidos com a 'massa' ;)...gostamos muitoooo de surpreender as pessoas! =)

bolo ~ 2,3 kgs 
massa ~ bolo de morango
recheio ~ ganache de chocolate de leite
~ informações e encomendas em homemade.cakes.rs@gmail.com ~

domingo, 7 de outubro de 2012

~uma peónia~









As formas da flor tinham-me sido oferecidas no aniversário por uma querida amiga, que sabia que queria, á séculos, experimentar fazer uma peónia!..Confesso que ao vivo nunca vi uma flor destas, mas em pasta de açúcar já me têm passado umas centenas pelos olhos. O desejo de criar uma destas flores era enorme, as formas aguardavam á meses que eu as usava...este bolo foi a desculpa perfeita para tal acontecer!
O pedido da cliente era claro queria um bolo fúchsia! Inicialmente era apenas isso que desejava, um red velvet vestido de rosa choque! Ora eu vendo a simplicidade do bolo não me contive de perguntar se poderia acrescentar uma 'flor'...mas não uma flor qualquer..uma peónia! Acertámos a cor da mesma e o resultado foi este! Um bolo simples...mas tão vibrante, e elegante!

bolo ~ 2,3 kgs 
massa ~ red velvet
recheio ~ ganache de chocolate de leite
~ informações e encomendas em homemade.cakes.rs@gmail.com ~

~encomendas Outubro~


Desde já fica o aviso...não vou conseguir aceitar mais encomendas para a 3ª semana do mês, dias 15 a 21 de Outubro!

Obrigada pela compreensão =)
Beijinhos

sexta-feira, 5 de outubro de 2012

~querido mudei o bolo #3~


Confessem lá...já tinham umas saudades desta rubrica...hein? Nós tambéééééém! ;)

Por agora já todos devem conhecer bem o bolo que vai ser aqui apresentado - aliás já devem estar 'enjoados' de tanto amor.. - hehehe...mas vá é dos últimos posts que o mostro!

Ora então este foi o resultado final...

 amorosissímo com este topo cheio de amor

mas...

antes de ter ficado assim tenho o prazer de vos mostrar como estava...
imaginem o mesmo bolo sem a mensagem querida no topo...e temos um bolo totalmente novo!




Não ficava também o máximo? Acho o efeito de zig zag muitooooo giro, e prático! Imaginem a quantidade de versões que se consegue fazer mudando as tonalidades usadas nas riscas? E mudando a largura das mesmas?Um mundo...!
E que tal vos parece? Celebravam uma qualquer ocasião com um bolinho assim? =)

~a very sweet cake~









A Patrícia já é uma cliente 'reincidente' da Homemade!..Foi com este  bolinho que fez a sua estreia, e quem não se lembra deste giraço para o aniversário da sua filhota?...
Desta vez a Patrícia voltou, mas queria um bolo para si, um bolo especial para o seu dia!...Por norma a Patrícia sabe sempre muito bem o que quer, para o bolo da avó sabia com toda a certeza que tinha de haver uma geribera no bolo, na filha sabia que era essencial o gato, o smart e o autocarro. Desta vez não foi excepção! A Patrícia queria que este bolo representasse esta bonita fase da sua vida, os seus dois filhotes (a sua menina e o pequenote que aí vem!), que representasse este belo numero - a sua entrada nos 30, que a representasse a ela!
Vou ser sincera...inicialmente quando vi o seu pedido entrei em pânico! Como ia eu representar tudo isto?..Contudo já devia saber pelas experiências anteriores que todos os desafios que a Patrícia me coloca se transformam em verdadeiras conquistas doces! A Patrícia faz-me ir além, faz-me procurar, imaginar, não ir logo para o óbvio,no final faz-me crescer! E por isso agradeço-te Patrícia! =) E espero sempre novos desafios vindos de ti!

Quanto ao bolo...só posso dizer que ficou um amor! Posso mesmo segredar que enquanto o decorava só fazia suspirar de mimo...! A Patrícia fez-me só mais um pedido, que não lhe mostrasse o bolo quando lho entregasse. Queria que o momento em que cantasse os Parabéns fosse de autêntica surpresa! Assim o fiz, entreguei-lho na caixinha com um laçarote a fechá-lo para não cair em tentação de espreitar. Mais tarde recebi uma mensagem a agradecer, que tinha superado novamente as suas expectativas e que o bolo além de lindo estava delicioso!..Vale a pena ter clientes destes! ;)



 um verdadeiro 'wish' tornado realidade

bolo ~ 2,2 kgs 
massa ~ bolo de limão
recheio ~ ganache de chocolate branco
~ informações e encomendas em homemade.cakes.rs@gmail.com ~