~ rosas Santa Teresinha

A minha avó São tinha uma roseira grande no caminho até casa. Aquele sitio tinha sempre um aroma doce, característico, familiar. 
Eram daquelas rosas pequeninas, rosa suave de cor, as rosas 'Santa Teresinha'. Para mim eram as rosas da avó São. 
Não saia de lá sem uma ou duas na mão, e todo o regresso a casa era feito com o nariz nas rosinhas. Esta foi sem dúvida a inspiração para este bolo.