bolo moka
Aqui há uns tempos resolvi experimentar uma receita que encontrei na net..anunciava-se um bolo fabuloso, com uma massa tipo pão de ló com cheirinho a café e a rematar um creme moka!..temo ter ficado um pouco desiludida com o bolo em si, que achei ser um pouco seco...já o creme a conversa era outra!...o creme de café era divinal, e ficou desde logo 'guardado' para uma outra experiência pasteleira...
Ora por alturas do Natal essa experiência revelou-se numa sobremesa de um jantar entre amigos. Um bolo de noz e café, devidamente recheado e coberto pelo creme moka e ainda uns fios de caramelo caseiro! Parece enjoativo?..acreditem que não, a noz e o café cortavam no ponto!..
a prova do sucesso! =)
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